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熊谷市 「茜や」 のぶ太の「らーめん日記」vol.37

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 本日は、建国記念日であり、三連休の最終日ですね。

 平日も、祝日も関係なく、らーめんを探求してます(笑)、らーめん大好き「のぶ太」です。

 今日は、気にはなっていたのですが、夜のみの営業の為、行けなかったらーめん「茜や」さんを、初来訪。

  赤い看板、提灯も、昔ながらのらーめん屋さんです。

 店内に入りますと、団体さんでこられてるお客様が多い。。。

 単身の私は、カウンター席へ。

  おつまみのメニューも沢山あるので、つまみに一杯なんてのもできそうです。

 まずは、初来店のため、〈正油味〉らーめん580円也を注文。

  シンプルなラーメンです。

 具材は、バラ肉の大きなチャーシューと、メンマ、ねぎと海苔です。

 スープは、和風というか、にぼしやかつお等さかなの出汁でしょうか。。。

 麺は手打ちのようなまばらな中太麺。 

 塩っけの強いスープですが、あっさりとしていて美味しい。

 チャーチューも柔らかくて、〇

 ごちそうさまでした。2019年19杯目。-yonetsu-

 

 らーめん「茜や」

 埼玉県熊谷市弥生2-65

 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00) 

 

 

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