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らーめん大好き「のぶ太」です。
今日は、立春。
冬でも春でも、らーめん食べ続けます！！
今日は、深谷市のふかや女子流「アイモ」さんをご紹介します！！
飲食店が沢山入っておりますマンションの一階部分にございます。
女子流と書いてありますので、男の私が入店してもいいのかと迷いましたが、メニューには、「男子」も！！
つけめんは、「女子」「男子」「ブラック男子」とあり、迷いましたが、お店の冠の「アイモらーめん」をチョイス♪
具材とラーメンが、別々に運ばれてきます。
スープのおいしさを味わってもらう為の工夫になります。
具材は、豚チャーシューと鳥チャーシュー、ねぎとメンマになります。
全く湯気がでておりませんが、表面が鳥油（チーユ）で覆われている為、あつあつです。
鳥はレアですので、スープに入れますと、ゆで加減が調整できます。
スープも完食。ごちそうさまでした。2019年12杯目。-yonetsu-
アイモ
埼玉県深谷市上柴町西4-28-11
定休日 毎週火曜日
営業時間 11:00～14:00
[日～木]17:00～22:00(L.O21:45)
[金・土]17:00～00:00(L.O23:30)
日曜営業
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