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本日は、建国記念日であり、三連休の最終日ですね。
平日も、祝日も関係なく、らーめんを探求してます（笑）、らーめん大好き「のぶ太」です。
今日は、気にはなっていたのですが、夜のみの営業の為、行けなかったらーめん「茜や」さんを、初来訪。
赤い看板、提灯も、昔ながらのらーめん屋さんです。
店内に入りますと、団体さんでこられてるお客様が多い。。。
単身の私は、カウンター席へ。
おつまみのメニューも沢山あるので、つまみに一杯なんてのもできそうです。
まずは、初来店のため、〈正油味〉らーめん580円也を注文。
シンプルなラーメンです。
具材は、バラ肉の大きなチャーシューと、メンマ、ねぎと海苔です。
スープは、和風というか、にぼしやかつお等さかなの出汁でしょうか。。。
麺は手打ちのようなまばらな中太麺。
塩っけの強いスープですが、あっさりとしていて美味しい。
チャーチューも柔らかくて、〇
ごちそうさまでした。2019年19杯目。-yonetsu-
らーめん「茜や」
埼玉県熊谷市弥生2-65
営業時間 月～日、祝日、祝前日: 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00）
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