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比企郡滑川町 「熊本らーめん 育元」 のぶ太の「らーめん日記」Vol.52

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 梅雨入りした6月ですが、余り雨の日も多くないので、過ごしやすいですね。

 性格は、梅雨よりジメジメしている(涙)、らーめん大好き「のぶ太」です。。。

 今日は、近くに行けば寄ってしまう、お気に入りのお店、「熊本らーめん 育元」さんのご紹介。

 

 場所は、JRの熊谷駅から東武東上線の森林公園駅に向かう道の左車線にございます。

 歩いては行きづらいところですが、森林公園駅からは、レンタルサイクルもありますので、電車利用の方は、ご一考頂いても、いいかもしれません。

 こちらは「熊本らーめん」のお店ですので、熊本ラーメンの特徴の一つ豚骨のスープに「マー油」

 ※「マー油」とは。。。胡麻油と、揚げたり炒めたりして適度に焦がしたニンニクを主な材料とする調味油。「焦がしニンニク油」

 こちらの香がはまるとクセになります。

 私は最初、他のお店でマー油入りのラーメンを食べたときに、なんか焦げたような味のスープだな?と、好みではなかったのですが、育元さんのマー油は、香がよく、焦げたような匂いもなく、美味しく頂けます。

 オーソドックスな「熊本らーめん」630円也がこちら

 

 スープは真っ黒です!!具材は、やわらかいバラ肉の「チャーシュー」「煮卵」「小口ネギ」「キクラゲ」

 マー油の香もよく、豚骨スープが細麺によく絡んで、美味しい♪

 替え玉(麺のおかわり)150円也

 ごちそうさまでした!!

 

 

 追伸、「ジャイアンツ」入れ込み情報(笑)

 本日、スタッフから、イケメンのジャビットがデザインされております「ジャイアンツタオル」を貰いました。

 ~本日の試合結果~

 日本生命セ・パ交流戦。 福岡ソフトバンクホークスvs.読売ジャイアンツ。

 2対7でジャイアンツの勝利。明日も勝ちますと、交流戦全カード勝越しで、交流戦優勝の「完全優勝」目前!!

 明日の試合結果も、楽しみです♪

 

 

 

 

 

 

 

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