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皆さまこんにちは(^^♪
高崎店の羽山です！
最近やっと晴れ間が見えてきましたね
いよいよ梅雨明けでしょうか…？カラッと晴れた夏の青空が待ち遠しいです！
これから暑い季節に欠かせない水分補給…
夏バテや健康維持に『紫蘇ジュース』はいかがでしょうか♪
☆☆紫蘇ジュースのすごい効果☆☆
その１・・・疲労回復効果と食欲促進作用があります。また抗菌・防腐作用もあります
その２・・・ダイエットに効果あり！脂肪燃焼作用があり食物繊維も豊富で便秘改善！
その３・・・抗酸化作用やビタミンCがあり美肌に導く。肝臓の健康にも◎
その４・・・婦人病や花粉症の予防に。
☆☆紫蘇ジュースの飲み方☆☆
飲み方①・・・朝起きたタイミングで飲む。
飲み方②・・・食事と一緒に♪
飲み方③・・・もうひと踏ん張り！１５時に。
※注意※ 食物アレルギーがある方は注意が必要。しその香り成分ベリルアルデヒドは
アレルギーを促進する作用があるそうです。皮膚炎などを引き起こす可能性が
あるということです。
☆☆紫蘇ジュースのレシピ☆☆
材料(２リットル分)
赤しその葉(正味)・・・３００ｇ
砂糖・・・３００～５００ｇ
クエン酸・・・２５ｇ(リンゴ酢・レモン汁でも代用可)
・・・リンゴ酢の場合、１５０～２００ｇ
・・・レモン汁の場合、大匙２～３
①赤しそを水で洗う
②鍋に水、①を入れ沸騰したら中火にし１５分煮る
③ザルで濾す
④鍋に③を戻し入れて沸騰させアクを取る。砂糖を入れる
⑤砂糖をよく溶かしたらクエン酸(リンゴ酢・レモン汁)を入れて完成
是非作ってみてください(^^♪
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